又快到培育鱼苗、鱼种的时候了，笔者总结了和江河鱼苗养殖、鱼种培育相关的知识，如鱼苗、鱼种的习惯名称、质量鉴别方法、过数方法以及运输方法等，以供养殖者参考。


　　一、鱼苗、鱼种的习惯名称有哪些？


　　我国各地鱼苗、鱼种的名称很不一致，但大体上可划分为以下两种类型。


　　１、以江苏、浙江一带为代表的名称


　　一般刚孵出的仔鱼称鱼苗，又称水花、鱼秧、鱼花。鱼苗培育到３．３～５厘米的称夏花，又称火片、乌子；夏花培育到秋天出塘的称秋片或秋子；到冬季出塘的称冬片或冬花；到次年春天出塘的叫春片或春花。


　　２、以广东、广西为代表的名称


　　鱼苗一般称为海花，鱼体从０．８３～１厘米起长到９．６厘米，分别称为３朝、４朝、５朝、６朝、７朝、８朝、９朝、１０朝、１１朝、１２朝；１０厘米以上则一律以寸表示。


　　二、怎样鉴别苗种质量的优劣？


　　１、鱼苗质量鉴别


　　鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响。生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。


　　三、怎样进行鱼苗过数？


　　为了统计鱼苗的生产数字，或计算鱼苗的成活率、下塘数和出售数，须正确计算鱼苗的总数。目前生产上有四种鱼苗过数的方法：


　　１、分格法（或叫开间法、分则法）


　　先将鱼苗密集在捆箱的一端，用小竹竿将捆箱隔成若干格，用鱼碟舀出鱼苗，按顺序放在各格中成若干等份。从中抽１份，按上述操作，再分成若干等份，照此方法分下去，直分到每份鱼苗已较少，便于逐尾计数为止。然后取出１小份，用小蚌壳（或其他容器）舀鱼苗计算尾数，以这一部分的计算数为基数，推算出整批鱼苗数。


　　２、杯量法（又叫抽样法、点水法、大桶套小桶法、样杯法）


　　本法是常用的方法，在具体使用时，又有如下两种形式。


　　直接抽样法：鱼苗总数不多时可采用本法。将鱼苗密集捆箱一端，然后用已知容量（预先用鱼苗作过存放和计数试验）的容器（可配置各种大小尺寸）直接舀鱼，记录容器的总杯数，然后根据预先计算出的单个容器的容存数算出总尾数。


　　在使用上述方法时要注意杯中的含水量要适当、均匀，否则误差较大。其次鱼苗的大小也要注意，否则也会产生误差。不同鱼苗即使同日龄也有个体差异，在计数时都应加以注意。


　　广西、西江一带使用一种锡制的量杯，每一杯相当鳗鲡苗８万尾或其他家鱼苗４万尾。


　　大碟套小碟法：在鱼苗数量较多时可采用本法，具体操作时，先用大盆（或大碟）过数，再用已知计算的小容器测量大盆的容量数，然后求总数。


　　３、容积法（又叫量筒法）


　　计算前先测定每毫升（或每１０毫升或１００毫升）盛净鱼苗数，然后量取总鱼苗有多少毫升（也以密集鱼苗为准），从而推算出鱼苗总数。本法的准确度比抽样法差，因含水量的影响较大。


　　４、鱼篓直接计数法


　　本法在湖南地区使用，计数前先测知一个鱼篓能容多少笆斗水量，一笆斗又能装满多少鱼碟水量，然后将已知容器的鱼篓放入鱼苗，徐徐搅拌，使鱼苗均匀分布，取若干鱼碟计数，求出一鱼碟的平均数，然后计算全鱼篓鱼苗数。


　　四、如何安全地运输鱼苗？

　　鱼苗大多采用塑料袋充氧运输，其运输的密度与水温和运输时间及运输距离有关。水温越高、运输时间越长或运输距离越长，装苗密度越少；相反则密度增大。

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